Ett vanligt ägg innehåller ungefär 6-7 gram protein. Det låter kanske inte mycket, men för din kropp är det verkligen viktigt. Protein bygger muskler, håller dig mätt längre och ger dig energi under dagen. Ägg är en av de bästa och billigaste proteinkällorna du kan välja. Låt oss titta på hur mycket protein i ett ägg egentligen och varför det spelar roll.
Hur mycket protein får du egentligen?
Mängden protein beror på äggets storlek. Ett litet ägg ger omkring 6 gram, medan ett större ägg kan ge 7-8 gram. Det är både äggulan och äggivitan som bidrar här vitan ger cirka 4 gram och gulan cirka 3 gram protein.
En vuxen person behöver omkring 50-60 gram protein varje dag (beroende på hur mycket du tränar och sånt). Tre ägg ger dig alltså ungefär en tredjedel av dagsbehovet. Det är en utmärkt start på frukosten eller en perfekt snack efter träningen.
Ägg är speciella för att de innehåller alla essentiella aminosyror i rätt balans. Proteinet i ägg har det högsta biologiska värdet av alla naturliga livsmedel. Det betyder att din kropp använder nästan allt proteinet du äter. Rätt cool egentligen.
Därför är ägg perfekt för din träning
Om du tränar regelbundet är ägg ditt bästa vän. Fullvärdigt protein betyder att du får alla byggstenar som musklerna behöver för att växa och återhämta sig. Ett ägg är dessutom bara omkring 70 kalorier, så du får mycket näring för lite energi.
Ät gärna 2-3 ägg per dag. Para dem med grönsaker och du får en balanserad måltid som håller dig mätt i flera timmar. Ägg är också flexibla koka, stek eller ät dem på vilket sätt du vill. Proteinen förändras inte.
En vanlig myt säger att gulan är dålig för dig på grund av kolestrol. Det stämmer inte. Gulan innehåller mest protein och många viktiga vitaminer som A, D och B12. Skippa aldrig gulan.
Lite praktiska tips
- Ät hela ägg, inte bara vitan
- Kombinera alltid med grönsaker för full näring
- Koka eller stek båda sätten är lika bra
- 3 ägg per dag är perfekt för de flesta
Börja äta fler ägg om du inte redan gör det. De är billiga, snabba att tillaga och ger dig protein av högsta kvalitet. Din kropp kommer att tacka dig för det.